Viết bởi NgaoTu » Chủ nhật T7 23, 2006 1:11 pm
Xin được bắt đầu với công việc Baito đầu tiên của mình :
Ngày 5/4/2001 mình bắt đầu 1 công việc trong quấy cá của siêu thị Ando(shizuoka).Cá được vận chuyển đến quán vào buổi sáng sớm trong các thùng xốp.Cá tươi thì ngâm trong nước đá,cá khô thì dưới dạng đông lạnh.
Các công việc gồm có cắt cá thành sashimi, chia các loại cá đông lạnh,hay các loại sò vào các hộp xốp nhỏ,bọc các hộp đó lại bằng nilông,dán tem và mang ra ngoài quầy bầy vào các ngăn tủ lạnh của siêu thị.
Công việc của mình khi tới siêu thị là thu dọn những hộp cá còn thừa (không bán được từ ngày hôm trước)Phân loại và bỏ đi những thứ cần bỏ,bọc lại những thứ cần bọc (đôi khi là gia hạn những thứ cần gia hạn..hihi),sau đó mình tham gia chia sò,ốc,hến, cá khô, cá ướt,cá tẩm..lấy từ trong tủ đông(to cỡ cái nhà 12m2) ra vào các hộp và đóng gói,thỉnh thoảng mình tham gia dán tem.(Chuối nhất là mấy con cá tươi ngâm trong nước đá,phải vớt lên lau khô,ặc ặc lạnh dã man,nghĩ lại vẫn thấy rùng mình)
Sau khi quày cá đã được chuẩn bị đầy đủ để bán mình tham gia vào việc xử lí cá thừa(rửa sạch,mổ bụng,...)rồi dọn dẹp,lau rửa các dụng cụ...đôi khi tranh thủ chạy ra ngoài cửa hàng coi có thứ nào đã bán hết để làm thêm.
Công việc nói thì đơn giản là thế,ấy mà mấy tháng đầu đánh vật với đống tên cá.Ở nhà chỉ biết cá Mè, cá Trôi cá Trắm,cá biển thì chỉ biết mặt cá Thu với cá Nục, vác từ điển ra tra mà cũng chả biết con nào với con nào.Cuối cùng mình chọn giải pháp,mỗi ngày trước khi về đi ngó 1 lượt tên các loại cá,các món ăn làm từ cá...Sau 2,3 tháng gì đó có thể nghe "sai vặt" ,không bị lấy nhầm đồ như trước nữa.
Làm việc trực tiếp với bọn Nhật,học được tinh thần làm việc hết sức tự giác của tụi nó,làm răm rắp răm rắp,đảm bảo đúng chỉ tiêu,sáng nào cũng theo dõi tiền bán ngày hôm trước,rồi sau 1 tháng kiểm tra lai tổng bán,giảm đi 1 tí là cậu phụ trách lại nhăn mặt,hôm sau kiểu gì cũng có vài món mới thu hút khách.Nhưng ngược lại đôi khi cũng thấy bọn Nhật thụ động,vắng cậu phụ trách một cái là như rắn mất đầu,gặp sự cố mặt cứ đực ra chả biết giải quyết sao.Hê hê...thấy cũng vui thật
Cuối cùng là về thời gian làm việc:
Hồi đó mình làm việc này 1 tuần 6 buổi(nbghỉ thứ 3 ),làm từ 6h30 sáng đến 12 giờ trưa,lương 1h là 750 yên.
-->1 tháng cũng được 7man5sen--8man gì đó.
Sau nửa tháng đầu mình có làm thêm 1 việc nữa vào chiều thứ 7,cn hàng tuần-->kết quả cải thiện thu nhập lên khoảng 12 man/tháng.
Còn nhiều baito nữa,sé tiếp tục kể sau!
[smile][smile][smile]
Xin được bắt đầu với công việc Baito đầu tiên của mình :
Ngày 5/4/2001 mình bắt đầu 1 công việc trong quấy cá của siêu thị Ando(shizuoka).Cá được vận chuyển đến quán vào buổi sáng sớm trong các thùng xốp.Cá tươi thì ngâm trong nước đá,cá khô thì dưới dạng đông lạnh.
Các công việc gồm có cắt cá thành sashimi, chia các loại cá đông lạnh,hay các loại sò vào các hộp xốp nhỏ,bọc các hộp đó lại bằng nilông,dán tem và mang ra ngoài quầy bầy vào các ngăn tủ lạnh của siêu thị.
Công việc của mình khi tới siêu thị là thu dọn những hộp cá còn thừa (không bán được từ ngày hôm trước)Phân loại và bỏ đi những thứ cần bỏ,bọc lại những thứ cần bọc (đôi khi là gia hạn những thứ cần gia hạn..hihi),sau đó mình tham gia chia sò,ốc,hến, cá khô, cá ướt,cá tẩm..lấy từ trong tủ đông(to cỡ cái nhà 12m2) ra vào các hộp và đóng gói,thỉnh thoảng mình tham gia dán tem.(Chuối nhất là mấy con cá tươi ngâm trong nước đá,phải vớt lên lau khô,ặc ặc lạnh dã man,nghĩ lại vẫn thấy rùng mình)
Sau khi quày cá đã được chuẩn bị đầy đủ để bán mình tham gia vào việc xử lí cá thừa(rửa sạch,mổ bụng,...)rồi dọn dẹp,lau rửa các dụng cụ...đôi khi tranh thủ chạy ra ngoài cửa hàng coi có thứ nào đã bán hết để làm thêm.
Công việc nói thì đơn giản là thế,ấy mà mấy tháng đầu đánh vật với đống tên cá.Ở nhà chỉ biết cá Mè, cá Trôi cá Trắm,cá biển thì chỉ biết mặt cá Thu với cá Nục, vác từ điển ra tra mà cũng chả biết con nào với con nào.Cuối cùng mình chọn giải pháp,mỗi ngày trước khi về đi ngó 1 lượt tên các loại cá,các món ăn làm từ cá...Sau 2,3 tháng gì đó có thể nghe "sai vặt" ,không bị lấy nhầm đồ như trước nữa.
Làm việc trực tiếp với bọn Nhật,học được tinh thần làm việc hết sức tự giác của tụi nó,làm răm rắp răm rắp,đảm bảo đúng chỉ tiêu,sáng nào cũng theo dõi tiền bán ngày hôm trước,rồi sau 1 tháng kiểm tra lai tổng bán,giảm đi 1 tí là cậu phụ trách lại nhăn mặt,hôm sau kiểu gì cũng có vài món mới thu hút khách.Nhưng ngược lại đôi khi cũng thấy bọn Nhật thụ động,vắng cậu phụ trách một cái là như rắn mất đầu,gặp sự cố mặt cứ đực ra chả biết giải quyết sao.Hê hê...thấy cũng vui thật
Cuối cùng là về thời gian làm việc:
Hồi đó mình làm việc này 1 tuần 6 buổi(nbghỉ thứ 3 ),làm từ 6h30 sáng đến 12 giờ trưa,lương 1h là 750 yên.
-->1 tháng cũng được 7man5sen--8man gì đó.
Sau nửa tháng đầu mình có làm thêm 1 việc nữa vào chiều thứ 7,cn hàng tuần-->kết quả cải thiện thu nhập lên khoảng 12 man/tháng.
Còn nhiều baito nữa,sé tiếp tục kể sau!
[smile][smile][smile]